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Receta Bonito Encebollado con aceitunas negras

Receta de Bonito Encebollado con aceitunas negras que nos trae el cocinero fiel. Se cuece el bonito 4 minutos y una vez frío se quita la piel y las espinas, y después se trocea un poco y se añaden cebolla tierna y aceitunas negras deshuesadas, todo ello bien picado y con aceite bueno de oliva. Una receta que tiene muy buena pinta y es bien fácil de preparar. ¡Que aproveche!:

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